Selecteer een pagina

De Krim-Tataren zijn deze dagen veel in het nieuws. Tataren vormen een Turks volk dat verspreid leeft over een groot deel van Eurazië. De grootste groep Tataren leeft  in de autonome regio Tatarstan in Rusland. Ook in de Oekraïne leeft dus een grote groep Tataren.  Het volk wordt ook wel eens Tartaren genoemd. Dit wordt als fout beschouwd.

De mythe luidt dat de Tataren/Tartaren vroeger met lappen vlees onder hun zadel reden om het vlees mals te maken en zo rauw te kunnen eten. Nonsens waarschijnlijk, maar onze tartaartjes (gehakt rauw vlees) zijn te herleiden tot deze mythe. Er bestaat ook tartaarsaus, dat is een koude saus op mayonaisebasis. Ik heb niet kunnen vinden of Tataren veel tartaarsaus eten. Ze hebben nu wel wat anders aan hun hoofd.

Bron: wikipedia